Ricette alimentari

Panzanella al pomodoro

Panzanella al pomodoro


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Adesso è il momento di comporre gustose insalate con i pomodori delle nostre regioni!

Ecco una deliziosa ricetta della panzanella con pomodori, ciabatta e basilico.

Ingredienti per 4 persone:

  • 600 g di pomodori in varie forme e colori
  • 200 g di ciabatta leggermente raffermo
  • 3 cucchiai. aceto di vino rosso
  • 6 c. olio d'oliva + 2 cucchiai. la minestra
  • 1 cipolla rossa piccola
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 rami di basilico (1 bouquet piccolo)
  • Sale, pepe macinato fresco

Ricetta Panzanella Al Pomodoro

  • Tagliare grossolanamente la ciabatta a cubetti.
  1. Adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno.
  2. Condire con 2 cucchiai d'olio d'oliva,
  3. sale e pepe, mescola bene il tutto.
  4. Rosolare in forno preriscaldato a 210 ° C (th.7) per circa 10 minuti.
  • Pelate e tritate la cipolla rossa.
  • Pelare, sgrassare e tritare l'aglio.
  • Sciacquare e asciugare i pomodori, tagliarli in quarti.
  • Unisci i pomodori, la cipolla, l'aglio, 6 cucchiai di olio d'oliva e l'aceto in una ciotola.
  • Aggiungi sale e pepe.
  • Lasciar riposare 10 minuti.
  • Aggiungete quindi i crostini, mescolate ancora e lasciate riposare per 15 minuti.
  • Tritare grossolanamente le foglie di basilico e cospargerle sull'insalata.
  • Per servire.

Credito fotografico: © N. Arnoult / JC Amiel / AOP Tomatoes and cumbers from France


Video: La ricetta della Panzanella, un piatto tradizionale buono e veloce (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Huntingden

    affascinante!

  2. Lance

    Molte grazie per le informazioni, ora non ammetterò un tale errore.

  3. Javan

    Completo cattivo gusto

  4. Esam

    Hmm .. mi siedo qui e penso ... Odio RSS, ma volevo iscrivermi ...

  5. Vilabar

    Cordiale per te grazie per il tuo aiuto.



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