Ricette alimentari

Coleslaw coleslaw e insalata di carote

Coleslaw coleslaw e insalata di carote


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La coleslaw coleslaw e l'insalata di carote è un classico tra le insalate crude.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1/4 di cavolo bianco
  • 3 bellissimo carote
  • 1 tuorlo d'uovo
  • Olio
  • Mostarda
  • Sale pepe
  • 1 yogurt
  • aneto
  • uva passa
  • Aceto di vino

Ricetta insalata di cavolo cappuccio e carote

Inizia pelando e poi pulendo le carote,

tagliare in 4 il cavolo bianco quindi eliminare le foglie esterne,

  • Affettare finemente il cavolo cappuccio
  • Grattugia le carote
  • Mescola tutto in un'insalatiera,
  • Sale e pepe

Preparazione della salsa,

Puoi usare la maionese già pronta o farla da solo, è ancora meglio!

  • Prepara una maionese fatta in casa contando l'equivalente di 1 vasetto di yogurt per la quantità
  • Nella ciotola, mescola con 2 cucchiai di aneto
  • Aggiungi lo yogurt non zuccherato
  • Versare 2 cucchiai di aceto di vino
  • Mescola questa salsa di cavolo e carote
  • Aggiungi l'uvetta
  • Per mescolare tutto
  • Mettere in frigorifero per circa 2 ore

Si noti che più fredda è l'insalata di coleslaw e carote, meglio è ...

Buon appetito !


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