Ricette alimentari

Torta di salmone e porri, una delizia

Torta di salmone e porri, una delizia


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La torta salmone e porri è una ricetta deliziosa, sia croccante grazie alla pasta sfoglia che decisamente fresca e fragrante.

Facile e veloce, questo è un piatto che dovrebbe deliziare parenti e amici per un antipasto o un piatto principale.

Ingredienti per 6 persone:

gli ingredienti per la torta di salmone e porri sono semplici e convenienti, il che la rende abbastanza economica.

  • 2 pasta sfoglia
  • 3 bistecche di salmone
  • 1 confezione di salmone affumicato 200gr
  • 2-3 bianchi fini porri
  • 15 cl di panna liquida
  • Succo di 1/2 limone
  • Erbe aromatiche (aneto, basilico, Erba cipollina)
  • Senape (1 cucchiaino di senape)
  • 1 tuorlo d'uovo

Ricetta torta salmone e porri:

  • Inizia tagliando i porri a fettine.
  • Cuocetele al microonde in una ciotola con carta da forno (5 min)
  • Se non avete il microonde, usate una casseruola con una noce di burro e cuocete per 10 min.
  • Trascorso questo tempo di cottura, togliere dal microonde o dalla padella
  • Aggiungere la panna liquida, la senape, il succo di 1/2 limone, il sale, il pepe, le erbe aromatiche

Posizionare la torta di salmone e porri:

L'allestimento è infatti una sovrapposizione dei diversi ingredienti (come da foto)

  • Mettere il 1 ° impasto sul fondo di un piatto
  • Aggiungi circa 1/3 della tua preparazione di porri
  • Tagliare le bistecche di salmone nel senso della lunghezza
  • Metti la metà superiore delle finitrici tagliate in 2
  • Aggiungi un altro terzo della tua preparazione di porri
  • Metti sopra il resto del salmone
  • Disponi le fette di salmone affumicato
  • Infine completare con il resto dei porri
  • Coprite con l'altra pasta sfoglia e unite i 2 impasti

Se il tuo piatto è grande puoi fare solo 2 strati invece di 3.

Possiamo quindi stendere 1 tuorlo d'uovo con un pennello sopra per dorare ancora un po 'la pasta durante la cottura

Cucinare la torta di salmone e porri:

La torta è preferibilmente cotta in forno, utilizzando il calore convenzionale, per una migliore distribuzione tra l'impasto superiore e quello inferiore.

  • Preriscalda il forno a 200 °
  • Infornare e cuocere per 20 minuti
  • Abbassare il forno a 180 °
  • Lasciar cuocere per 20 minuti a 180 °

Puoi servire questa deliziosa torta con un'insalata ben condita!

Buon appetito !

Ricetta proposta da Ariane (35)


Video: Ricetta mini tortini al salmone, ricotta e porri. semplici e deliziosi (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Kejin

    Post molto utile

  2. Jeb

    Molto informativo. Grazie.

  3. Storm

    Certamente. E l'ho affrontato. Possiamo comunicare su questo tema.



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