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Brodo vegetale con formaggio erborinato: una ricetta saporita

Brodo vegetale con formaggio erborinato: una ricetta saporita


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Facile da preparare, questa ricetta di brodo vegetale Causses blu è una delizia.

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 finocchio
  • 1 Porro
  • 2 cipolle bianche con i loro steli
  • 2 spicchi d'aglio
  • 80 cl di brodo vegetale
  • 90 g di semola di riso
  • 40 g di Causses blu
  • 2 cucchiai. semi di sesamo
  • Sale, pepe macinato fresco

Preparazione : 20 min -cucinando : 25 min

Brodo vegetale con formaggio blu Causses

- Lavate e sbucciate le verdure.

- Affettate finemente il finocchio.

- Pelate e schiacciate gli spicchi d'aglio.

- Tagliate i gambi delle cipolle, affettateli a rondelle poi affettate le cipolle.

- Affettate il porro a listarelle sottili.

- In una casseruola capiente versate il brodo, portate a bollore e unite le verdure. Cuocere per 25 minuti.

- Sciacquate la semola di riso in acqua fredda e scolatela.

- 3 minuti prima della fine della cottura, versate la semola di riso. Regola il condimento.

- Versate in ciotoline, sbriciolate il formaggio e versate i semi di sesamo.

Servite subito.


Ricetta: A. Beauvais - Foto: F. Hamel


Video: LE 5 REGOLE per preparare un BRODO VEGETALE genuino e tradizionale - Ricetta con Sottotitoli (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Wakeman

    Secondo me non hai ragione. Posso difendere la mia posizione. Scrivimi in PM, discuteremo.

  2. Gasar

    a te pensiero astratto

  3. Yogis

    Bravo, un messaggio diverso

  4. Mazin

    Il personale di tutti va fuori oggi?



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